Одну секунду
Что-то сучилось. Попробуйте еще раз.
Xiu mai recipe смотреть последние обновления за сегодня на .
[ASMR] Bí quyết làm xíu mại thịt viên ăn bánh mì hay ăn cơm rất ngon mà lại dễ. Delicious meatball recipe, my family ate it all in a flash [cooking sound] This video has been translated into many languages. Click the CC button in the lower right corner of the screen to open the subtitles, and press the Gear button to select your language. #CoBaBinhDuong #CoBaBignhDuongChannel #ASMR #XiuMai #Meatball #Meatballs #Recipe Đăng Ký kênh tại đây : 🤍 Website : 🤍 Facebook: 🤍 Email : cobabinhduongchannel🤍gmail.com ● Tổng hợp những món người Hoa : 🤍 ● Cách làm xá xíu người Hoa : 🤍 ● Cách nấu mì người Hoa : 🤍 ●● Các bước thực hiện : (00:00) Giới thiệu / introduction (00:46) Sơ chế nguyên liệu/ prepare (02:50) Ướp thịt/ marinate (05:05) Làm sốt/ sauce recipe (06:49) Hoàn thành / final dish ●● Nguyên liệu (Ingredients) - 400g thịt heo xay (ground pork) - 150g giò sống (pork paste) - 200g tôm (shrimp) - 150g củ sắn (jicama) - 100g hành tím (shallot) - 20g tỏi (garlic) Gia vị nêm xíu mại (marinate) - ½ tsp muối 3g (salt) - 1 Tbsp dầu hào 15g (oyster sauce) - ½ Tbsp bột nêm 6g (seasoning powder) - 1 tsp bột ngọt 6g (MSG) - 1 Tbsp đường 16g (sugar) - ½ tsp tiêu 2g (pepper) - ½ tsp bột tỏi 2g (garlic powder) - 2 tsp dầu mè (sesame oil) - 1 Tbsp bột năng 10g (tapioca starch) Gia vị sốt gồm có (Sauce recipe) - 120g Sốt cà chua ~2/3 cup (tomato sauce) - 16g Bột nêm 1.5 Tbsp (seasoning powder) - 6g Bột ngọt 1 tsp (MSG) - 1 tsp Muối 6g (salt) - 40g Đường phèn (rock sugar) - 600ml nước hầm xương (bone soup) - ½ Tbsp bột bắp (corn starch) ●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video – My kitchen devices : - Lò sấy gia đình - Dehydrator 🤍 (US) | 🤍 (VN) - Máy trộn bột gia đình - Mixer 🤍 (VN) | 🤍 (US) - Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicer 🤍 (VN) | 🤍 (US) - Máy xay sơ chế Ninja food processor : 🤍 (US) - Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow : 🤍 (US) - Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan : 🤍 (US) - Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot : 🤍 (US) / 🤍 (VN) - Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot : 🤍 (US) / 🤍 (VN) - Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set : 🤍 (US) / 🤍 (VN) - Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan : 🤍 (US) / 🤍 (VN) - Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper : 🤍 (US) / 🤍 (VN) Other channel: Hidamari Cooking : 🤍 Tasty: 🤍 EMOJOIE CUISINE: 🤍 Maangchi : 🤍 Taste, The Chinese Recipes Show : 🤍 꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리
Cách làm Xíu Mại ngon - Bánh Mì là món ăn sáng rất ngon, bổ và rẻ, được rất đông người yêu chuộng... nhiều loại bánh mì như bánh mì chả lụa, bánh mì ốp la, bánh mì cá mòi, bánh mì thịt nướng... nhưng nhắc đến bánh mì xíu mại thì ai ai cũng mê vì hương vị thơm ngon dễ ăn, đặc biệt là nước sốt cà chua beo béo hòa quyện cùng thịt viên, dưa leo và xì dầu, ăn một miếng khó mà ngưng cho được ... những ngày trời se lạnh, cắn một miếng bánh mì kẹp xíu mại nống hổi sẽ làm ấm lòng các "chiến sĩ" đạo bánh mì như là mình đây... Ủng Hộ Kênh Tiếng Anh của mình: 🤍 Subscribe/ Đăng ký kênh xem video mới: 🤍 Website: 🤍 Facebook: 🤍 Email: KTFoodandTravel🤍gmail.com Amazon Affiliate Links: Instant Pot: 🤍 Chảo Lớn Xào Mì 13.4 inch: 🤍 Chảo Nhỏ: 🤍 Cây quét Da Cá(Silicon Baking Brush Set): 🤍 Trân Châu (Boba): 🤍 Bột Khoai Môn(Taro Milk Tea) 🤍 Khuôn Làm Bánh Canh: 🤍 Tất cả công thức nấu ăn của mình: 🤍 Tất cả những nơi mình đi ăn: 🤍 Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và bạn bè nhé! Chân thành cảm ơn và chúc các bạn thành công Music: 🤍 Cheer! KT Food Stories #KTFoodStories #KTKitchen #HomNayAnGi #MonNgonMoiNgay
Ingredients 200g jicama, peeled and julienned 500g minced pork (1.1 lb) 1 tsp minced garlic 1 tsp minced shallot, or white-part spring onion salt, pepper, chicken stock, sugar to taste 1 egg 1 tbsp tapioca/corn starch 1 tbsp cooking oil 1 tbsp minced garlic 1 tbsp minced shallot, or white-part spring onion 3 medium tomatoes, diced (400g) 1 tbsp sugar 1 tbsp chicken/pork stock 3 tbsp fish sauce 3 tbsp ketchup Buy the plate clip tongs at 🤍 My 3-tier seasoning dispenser/container 🤍 How to make Vietnamese Baguette 🤍 How to make Grilled Pork for Banh mi Thit Nuong 🤍 How to make Banh Mi Thit Nguoi (Sandwich with cured pork cold cuts) 🤍 How to make Banh Mi with Chicken Floss (Banh Mi Ga in Da Nang) 🤍 How to make homemade yellow mayonnaise for Vietnamese sandwiches 🤍 How to make Pate for Vietnamese sandwiches 🤍 More Vietnamese BANH 🤍 ►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : 🤍 ► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen 🤍 ►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: 🤍 ►Items in my kitchen: 🤍amazon.com/shop/helenrecipes Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: 🤍 ►My Instagram: 🤍 ►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày 🤍 ► Support on Patreon 🤍 ►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất: Best ever Pho Recipe | Phở: 🤍 Original Bun Bo | Bún Bò Huế: 🤍 Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: 🤍 Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: 🤍 All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng 🤍 Everyday family meals | Bữa cơm gia đình 🤍 #HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes Music courtesy of Audio Network
Diễm đã có chia sẻ công thứ cách làm Xíu Mại lâu rồi, nhưng Diễm có làm lại, thay đổi chút nguyên liệu và thấy cũng rất ngon nên Diễm làm thêm video này. Viên xíu mại mềm, dai, béo thơm, đặc biệt không bị lạm xạm hay khô. Phần nước sốt làm cũng rất đơn giản mà ngon. Xíu mại này mình ăn với cơm, bánh mì hay xôi đều hợp. Mình cùng vào bếp làm xíu mại với Diễm nhé! 🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 500g thịt nạc dăm / 500g pork shoulder 5g muối / 5g salt ( ~ 1 tsp ) 10g đường / 10g sugar ( 2 tsp ) 8g bột nêm gà / 8g chicken powder ( 2 tsp ) 15g nước / 15g water ( 3 tsp ) 20g vụn bánh mì / 20g bread crumbs ( 4 tbsp ) 12g hành phi / 12g fried shallots ( 2 tbsp ) 100g hành tây / 100g onion 5g gừng / 2g ginger 1 mcf tiêu / 1 tsp pepper 2 mc dầu / 2 tbsp vegetable oil 3 tép tỏi / 3 garlic cloves 3g tinh bột bắp / 3g corn starch ( 1 tsp ) 15g nước / 15g water ( 3 tsp ) 1 tép tỏi băm / 1 minced garlic clove Nước xíu mại / Meatball's water 100ml nước / 100ml water 40g tương cà / 40g tomato ketchup ( 2 tbsp ) 4g bột nêm gà / 4g chicken powder ( 1 tsp ) ◽️ Ăn kèm / Side serving 100g cà rốt / 100g carrot 1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt 1 mc đường / 1 tbsp sugar 1 mc giấm / 1 tbsp vinegar 3 mc nước / 3 tbsp water Hành lá / Spring onion Ngò / Coriander Dưa leo / Cucumber Ớt / chili Bánh mì / Baguette #diemnauy #xiumai #meatball Music : The beauty of love - Aakash Gandhi Fan page: 🤍 Fan Group: 🤍 Facebook: 🤍 © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy. © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Watch Daddy Lau teach us how to make siu mai! Also known as shu mai, this is a classic dim sum dish that's really easy to make at home! 👩🍳 JOIN THE CANTO COOKING CLUB 👩🍳 Develop the intuition and foundation to cook Cantonese food with exclusive classes from Daddy Lau! Join the club: 🤍 🍴 RECIPE + INGREDIENTS🍴 Check out our blog for an adjustable list of ingredients and step-by-step videos: 🤍 🙏 SUPPORT OUR CHANNEL 🙏 If you enjoy these videos and want to support us being able to continue creating content for many years to come, we’d love for you to consider becoming a patron of Made With Lau. 🤍 👋 CONNECT WITH US 👋 🤍 🤍 🍳 COOKWARE WE USE/LOVE 🍳 - Electric Burner: 🤍 - Non-Stick Wok: 🤍 - Carbon Steel Wok: 🤍 - Non-Stick Pan: 🤍 - Carbon Steel Pan: 🤍 - Stainless Steel Skillet: 🤍 - Cookware Set: 🤍 - 8 Quart Pot: 🤍 - Cookware Collections: 🤍 - Pan Protector: 🤍 - Carbon Steel Seasoning Wax: 🤍 🔪 KNIVES WE USE/LOVE 🔪 - Dad's 40 year old Chinese Chef Knife: 🤍 🤍 - Chef Knife: 🤍 - Santoku Knife: 🤍 - Starter Knife Set: 🤍 - Sharpening Stone Set: 🤍 👨🍳 KITCHEN ACCESSORIES WE USE/LOVE 👨🍳 - Magnetic Knife Strip (storage): 🤍 - Cutting Board: 🤍 - Instant Read Thermometer #1: 🤍 - Instant Read Thermometer #2: 🤍 - Food Scale: 🤍 🍜 DAD'S SPECIAL INGREDIENTS 🍜 If you don't live near an Asian market, you buy these online / on Amazon: - Sesame Oil: 🤍 - Soy Sauce: 🤍 - Tamari (Dark Soy Sauce substitute): 🤍 - Rice Cooking Wine: 🤍 - Oyster Sauce: 🤍 - Vegetarian Oyster Sauce: 🤍 - Chili Oil: 🤍 - Hoisin Sauce: 🤍 - Chicken Bouillon: 🤍 - Shaoxing Cooking Wine: 🤍 Options for Vegetarian Oyster Sauce - 🤍 - 🤍 Options for Gluten Free Oyster Sauce - 🤍 - 🤍 🎥 MY CAMERA GEAR! 🎥 - My Workhorse Camera: 🤍 - My Lens for Wide Shots: 🤍 - My Lens for Detail Shots: 🤍 - My Macro Lens: 🤍 - My Main Light: 🤍 - My Light Softbox: 🤍 - My Camera Slider: 🤍 Note: These links are affiliate links, which means that if you use our links to purchase these ingredients, our family earns a small amount for the sale - at no extra cost to you. If you use these links, we really appreciate the support! ⏲ CHAPTERS ⏲ 00:00 - Intro 00:52 - Siu Mai’s Story! 01:30 - Prepare pork 03:24 - Why is pork red? 04:09 - Prepare shrimp 05:20 - Prepare mushrooms, carrots 06:51 - Create marinade 07:33 - Mix meat, marinate overnight 08:43 - Wrap siu mai dumplings 11:44 - Steam siu mai 12:44 - Meal time! 13:35 - Reliving my parents’ first year in America 14:31 - How do you choose the best siu mai wrappers? 16:20 - How to prevent wrappers from drying? 16:35 - How to prevent wrappers from getting soggy? 17:22 - How to batch cook and freeze siu mai? 19:10 - How to stuff the siu mai perfectly? 19:30 - Kat & Randy’s siu mai wrapping contest! 💛 OUR FAMILY 💛 Learn more about the Lau family, and why we started this channel + blog: 🤍 - 🎵 OTHER CREDITS 🎵 Intro Flute Music - Performed by Daddy Lau Copyright Chillhop Music - 🤍 Copyright Chillhop Music - 🤍 Overhead Camera Rig built by P.Oak - 🤍
CÔ/CHÚ, ANH/CHỊ và CÁC BẠN ủng hộ kênh HOÀI NAM FOOD của mình mới lập nhe, link kênh HOÀI NAM FOOD: 🤍 Hướng dẫn cách làm Bí Quyết BÁNH MÌ XÍU MẠI SỐT CÀ CHUA để kinh doanh. +Để xem tất cả những VIDEO và ĐĂNG KÍ KÊNH MIỄN PHÍ các bạn có thể vào google và gõ: " 🤍 " bạn sẽ tìm được tất cả những video của mình. thẻ: #hoainamfood #monanngonmoingay +Theo dõi twitter: 🤍 +Fanpage: 🤍 +Chi tiết xin liên hệ Mail: 215616021🤍sv.tvu.edu.vn + Toàn bộ nội dung và bản quyền đều thuộc quyền sở hữu của kênh "Món Ăn Ngon Mỗi Ngày" vui lòng không sao chép những video của kênh.
Siumai, one of my favorite dim sum dishes. Known around the world as Shaomai, Shumai, or Siomai... this dim sum is stuffed with pork and shrimp, and topped with shrimp and roe. We wanted to show you how to make this dish from scratch, Siumai wrapper and all. You obviously don't need to do that part if you don't want to - feel free to use store bought wonton wrappers in a pinch. As always, here's the link to the detailed written recipe and ingredient list over in /r/cooking: 🤍 Outro Music: "Add And" by Broke For Free 🤍 ABOUT US - Learn how to cook real deal, authentic Chinese food! We post recipes every Tuesday (unless we happen to be travelling) :) We're Steph and Chris - a food-obsessed couple that lives in Shenzhen, China. Steph is from Guangzhou and loves cooking food from throughout China - you'll usually be watching her behind the wok. Chris is a long-term expat from America that's been living in China and loving it for the last nine years - you'll be listening to his explanations and recipe details, and doing some cooking at times as well. This channel is all about learning how to cook the same taste that you'd get in China. Our goal for each video is to give you a recipe that would at least get you close to what's made by some of our favorite restaurants here. Because of that, our recipes are no-holds-barred Chinese when it comes to style and ingredients - but feel free to ask for tips about adaptations and sourcing too!
Authentic Vietnamese Xieu Mai Meatball Recipe in Tomato Sauce Typically served for breakfast, this Southern Vietnamese recipe features tender pork meatballs served in a deliciously savory and rich tomato sauce. You can have Xieu Mai as Pork Meatball Bánh Mì, with Vietnamese baguette, or over steamed rice. It’s a mouth-watering dish that’s sure to be your new Vietnamese comfort food! Subscribe with 1-click: 🤍 Full recipe and instructions: ▶️ 🤍 ▶️ Ingredients: Ingredients for Meatballs • 2 lbs Ground Pork • 1 piece Large Onion • 1 tbsp Sugar: 🤍 • 1 tsp Salt: 🤍 • 1/2 tsp Black Pepper: 🤍 • 1.5 tbsp Corn Starch: 🤍 • 1.5 tsp Fish Sauce: 🤍 • 1 tsp Sesame oil: 🤍 Ingredients for Tomato Sauce • 3 pieces Medium-size Tomatoes • 1 can Tomato Sauce 8 oz. • 2-3 pieces Green Onions • 2 tsp Garlic Powder: 🤍 • 2 tbsp Sugar: 🤍 • 1/2 cup Water • 2 tsp Corn Starch Mixed with 2 tsp cold water ▶️ Kitchen Equipment • Glass Bowl Set: 🤍 • Measuring Spoons & Cups: 🤍 ▶️ Follow me on: • Facebook: 🤍 • Instagram: 🤍 • Pinterest: 🤍 • Twitter: 🤍 ▶️ Write your favorite recipes down so you don't forget them: • My Asian Kitchen Blank Recipe Books: 🤍 | 🤍 • Family Recipes Blank Recipe Book: 🤍
Bakery vs Homemade MATCHA MOCHI CAKE: 🤍 Vietnamese Meatballs Xiu Mai Banh Mi! Vietnamese SPRING ROLLS: 🤍 SUBSCRIBE for more Lifestyle Vids: 🤍 INSTAGRAM Follow me: 🤍 BLOG: 🤍 Growing up I’d wait all week long for Saturday mornings when my grandma, or Ba Ngoai, and me would binge-watch cooking shows on PBS like Jacque Pepin and Martin Yan’s, and we’d get so inspired, and cook up a storm the rest of the day! One of my favorite memories was when we’d make Xiu Mai, or Vietnamese Meatballs with her and my mom after a tv marathon.These are not the kind of xiu mai you get at Dim Sum, they’re steamed and simmered in a sweet and savory tomato sauce. And we ate them with a crusty Vietnamese baguette to soak up all of the yummy juices. Doesn’t that sound good? Well today I’m going to show you how to make your own. Vietnamese Meatballs Xiu Mai Recipe: Ingredients: 1 28 oz. can crushed tomatoes 1 tsp soy sauce 2 tsp kosher salt ½ tsp sesame oil 1 pound of ground pork 2 tsp of cornstarch 2 tsp of sugar 3 tsp of fish sauce 1 tsp of oyster sauce 1 tsp of sesame oil fresh ground pepper ½ a cup of jicama ½ cup of yellow onions ½ cup of frozen green peas Preparation: First, I’ll start with my tomato sauce. In a heavy-bottomed stock pot I’ll add in 1 28 oz. can of crushed tomatoes, 1 tsp of soy sauce, 2 tsps of kosher salt, and ½ tsp of sesame oil. I’m not adding a lot of different flavors into this sauce right now because it’s going to come from the meatballs later. I’ll mix it up and put it on medium-low heat to simmer while I work on my meatballs! In a mixing bowl, I’ll add in 1 pound of ground pork, 2 tsps of cornstarch - this will lighten up the texture of the meat, 2 tsps of sugar, 3 tsp of fish sauce, 1 tsp of oyster sauce, 1 tsp of sesame oil, and some freshly ground pepper. Now comes the fun part - we’re going to add a little bit of crunch and a little bit of intrigue to the meatballs. I’m going to mince ½ a cup of jicama and add it to my pork mixture. Jicama is a root vegetable similar to a turnip but it has a sweet crunch similar to an apple! Next, ½ cup of yellow onions that i’ll also finely mince to add a savory touch, and finally ½ cup of frozen green peas to add color. I’ll mix everything together with my hands and start rolling them into meatballs. Once I’m done with that i’ll put the meatballs in a heatproof bowl and place it in my bamboo steamer. Usually when I make meatballs, I bake them. When I bake them, a nice crust around the meatballs. The Vietnamese way, for this, is to steam them and it helps make a delicate meatball that’s nice and juicy! I’ve already added water to my wok so now I’ll place the bamboo steamer on top and turn the heat on high and let it steam for 15 minutes to cook the meatballs. Once the meatballs are ready, I’ll just transfer the meatballs and its juice to my heavy bottomed stock pot with tomato sauce. The meatballs are cooked through and released a broth from the steaming process. This is what’s going to add all the flavor to our tomato sauce. I’ll let it simmer for another 10 minutes and then it’s time to serve! The way we ate these xiu mai growing up was in a bowl topped with chinese sausage and some cilantro but now i prefer mine with just the sprig of cilantro and of course with a crusty baguette to soak up all that juice. I’ve also seen Meatball Subs at Vietnamese sandwich shops where they add meatballs to a Vietnamese baguette with some cucumbers, pickled daikon and carrots, and cilantro, and voila! They’re all delicious to me. Let’s have a taste. The Xiu Mai’s are so flavorful and juicy, perfected with the sweet and tangy tomato sauce. This is such a special meal that my family used to make. I hope you liked our family recipe. What are some of your family traditions? Comment below and don’t forget to subscribe. Thank you so much for watching and I’ll see you guys next time! Byeee! Music by Jahzzar "Where it Goes" 🤍 Making things Fun, Pretty, and Delicious! Honeysuckle is a lifestyle channel for young adult women interested in entertaining and cooking at home. © 2016 Honeysuckle Catering. All Rights Reserved. easy recipe by honeysuckle Recipes - Topic
Cách làm xíu mại sốt cà chua ngon chuẩn vị ăn cùng bánh mì, cơm, bún đều ngon. Xíu mại làm nhanh, đơn giản, nguyên liệu dễ mua, mời mọi người cùng thực hiện NGUYÊN LIỆU: - 500 gram thịt heo - 500 gram cà chua - 250 gram củ sắn - 1 ít Ngò rí, hành lá, hành tím, - 1 ổ bánh mì lạc - Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi… Đăng ký kênh của tôi tại đây: 🤍 Kết nối với tôi qua facebook: 🤍 Tổng hợp các món muối của người Việt: 🤍
Sharing an easy recipe for Vietnamese Meatballs (Xiu Mai), tender pork meatballs cooked in a zesty tomato sauce. These meatballs are flavorful and delicious. Serve with crusty bread for a tasty meal or as an appetizer at your next party. Enjoy! Written recipe: 🤍 Tools used in this video: EcoSmart PolyFlax Cutting Board 🤍 OXO Good Grips Swivel Peeler 🤍 Prepworks by Progressive Magnetic Measuring Spoons 🤍 Libbey Set of 4 Clear Glass Dinner Plates 🤍 Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick 14-Inch Mega Skillet 🤍 Website: 🤍 Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Google+: 🤍 Yummly: 🤍 Ingredients: Meatballs: 4 oz or 1 cup jicama, finely diced 3 green onions 1 lb ground pork 1/2 tsp garlic, minced 1 Tbsp fish sauce 1 Tbsp corn starch 1/2 tsp ground black pepper Sauce: 2 lbs or 4 medium tomatoes 1/2 Tbsp vegetable oil 1/2 Tbsp garlic, minced 1 1/2 Tbsp tomato paste 1 Tbsp sugar 1 Tbsp fish sauce 1 1/2 cups water 1/4 tsp ground black pepper Thickener: 2 tsp corn starch 2 tsp water Yields: 6 servings, approximately 28 meatballs Nguyên liệu: Thịt viên: 110 g củ sắn sắt nhỏ 3 tép hành lá 450 g thịt heo xay 1/2 m. cà phê tỏi băm 1 m. canh nước mắm 1 m. canh bột nắp ½ m. cà phê tiêu xay Nước sốt: 900 g cà chua, 4 trái vừa ½ m. canh dầu ăn ½ m. canh tỏi bằm 1 ½ m canh tương cà chua 1 m. canh đường 1 m. canh nước mắm 360 ml nước ¼ m. cà phê tiêu xay Làm sệt nước sốt: 2 m. cà phê bột năng 2 m. cà phê nước Được: 6 phần ăn, 28 viên xíu mại WANT TO HELP RUNAWAYRICE? Use this link to buy things from Amazon: 🤍 I pay out-of-pocket so that you can enjoy these recipe videos for free! If you'd like to support RunAwayRice, simply use this link when you buy things on Amazon: 🤍 That's all it takes! By using my link when you shop at Amazon, you're supporting my videos and recipes every time you purchase something no matter how big or small. With your support, I'll be able to continue cooking up some really tasty dishes and sharing them with you all! Thank you for your support! Music Montauk Point Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 🤍
Siumai | How to make Dim Sum style Siu Mai | Chinese Siumai with Shrimp and Pork. Thanks for watching ! see you next video ! Ingredient: 1. Chopped pork 200g. 2. Shrimp 100g. 3. Black pepper 2tsp. 4. Chicken egg (1). 5. Chopped carrot 4tbsp. 6. Chopped garlic 1tbsp. 7. Corn starch 1tbsp. 8. Fish sauce 1tbsp. 9. Green onion 2tbsp. 10. Oyster sauce 1tbsp. 11. Sesame oil 1tbsp. 12. Sugar 1tsp. 13. Wonton wrapper. Thanks for watching, Have a nice Days ! #siumai#dimsum#chinesesiumai#
#xiumai #xiumaichen #dimsum #monnguoihoa Nguyên liệu cho 12 viên Xíu Mại 100g: 650g thịt Heo Xay 200g Mỡ Heo 150g Giò Sống 1 củ sắn 300 - 400g 1 quả Trứng Gà 35g 10g Hành Tím 7g Tỏi Gia Vị : 2 muỗng cà phê (8g) Muối. 3 muỗng canh (40g) Đường. 2 muỗng cà phê (7g) Bột Nêm Gà. 1 muỗng cà phê (3g) Tiêu. 1/2 muỗng canh Bột Năng. 1 muỗng canh Dầu Mè. 1/2 muỗng canh Dầu Màu Điều. 60g Sát Củ Sắn. Sốt Xíu Mại: 500ml nước sốt 1 muỗng canh Tương Cà. 1/2 muỗng canh Đường. 1/2 muỗng cà phê Muối. 1 muỗng cà phê Bột Nêm Gà. 1-2 muỗng canh Bột Năng.
- XÍU MẠI có nhiều loại khác nhau từ món Xíu Mại làm theo công thức cổ truyền đến Xíu mại điểm Sấm hay Dimpsum. Cũng có một lại Xíu mại cũng có một thời gian làm ngất ngây bao người đó là món Xíu Mại Đà Lạt. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ món Xíu Mại Xíu Mại Thịt viên sốt Cà Chua theo kiểu cổ truyền với Nguyên liệu đơn giản không cầu kỳ. Món này có thể ăn với Bánh Mỳ hoặc với Cơm thậm chí với Bún cũng rất ngon. ❤️ Vui lòng bấm ĐĂNG KÝ miễn phí ở đây 🤍 và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn! * Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc Youtube với từ khóa "tên món ăn vanh khuyen" có thể viết có Dấu hoặc không Dấu đều được. Ví dụ: ga nau gac vanh khuyen, banh bao vanh khuyen... 👉 Xem cách làm tất cả Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: 🤍 🌺 Đón xem Video mới từ 20h - 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g - 6g sáng giờ Việt Nam #vanhkhuyenleyoutube #xiumaivanhkhuyen #thitheovanhkhuyen THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU VUI LÒNG XEM TRÊN MÀN HÌNH VIDEO Dụng cụ và Thiết bị Nhà Bếp - Máy Xay Thịt dung tích 1,5L 🤍 - Máy Xay Sả Tỏi Ớt 🤍 - Máy Xay Tiêu 🤍 NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ - 200gr Su Hào - 1 Củ Hành tím - 4 Tép Tỏi - 100gr Hành Tây - 1 Trái Ớt sừng - 500gr Cà Chua - 2mc vun đầy Tương Cà chua - 500gr Thịt - Bột Bắp hoặc Bột Năng - Hành Lá - Gia vị nêm: Muối, Tiêu, Đường, Bột Nêm Gà INGREDIENTS and SPICES - 200g kohlrabi - 1 shallots - 4 garlic cloves - 100g onions - 1 chili pepper - 500g Tomatoes - 2 tbsp. filled with tomato sauce - 500g pork meat - Corn starch or tapioca starch - Scallions - Seasoning: salt, pepper, sugar, chicken powder ZUTATEN und GEWÜRZE - 200 g Kohlrabi - 1 Schalotten - 4 Knoblauchzehen - 100 g Zwiebeln - 1 Chilischote - 500 g Tomaten - 2 EL. gefüllt mit Tomatensauce - 500 g Schweinefleisch - Maisstärke oder Tapiokastärke - Frühlingszwiebeln - Gewürze: Salz, Pfeffer, Zucker, Hühnerpulver
Chào Các Bạn, hôm nay mình hướng dẫn cách làm bánh mì xíu mại, thơm ngon, ăn là ghiền. Các bạn vui lòng xem video để biết về nguyên liệu và cách làm bánh mì xíu mại. Hy vọng các bạn sẻ thích video này, và đừng quên share, like và subscribe. Cảm ơn các bạn nhiều! Love, Tayor Recipes!❤️❤️❤️ Sữa đậu xanh lá dứa: 🤍 Nước ép rau xanh tốt cho sức khoẻ 🤍 Bánh Macarons vị Trà Xanh 🤍 Bánh Pháp Macarons vị dâu tây 🤍 + VIDEO in 4K 60fps #TaylorRecipes, #banhmixiumai, #xiumai, #vietnamesemeatball, #cuocsongmy Đăng Ký Kênh 🤍 🤍
2 lbs = 900 grams thit heo xay - Ground Pork 1 lb = 450 grams Shrimp - tom - co -size 60-70 khong vo hoac 51-60 co vo 1-1/2 Tsp - muong ca phe Muoi - Salt 2 Tsp- muong ca phe bot Nem Ga - Chicken Powder 3-1/2 - Tsp- muong ca phe duong - Sugar 2 0z = 60 grams bot khai tay - potato starch 2 0z = 60 gram nuoc lanh- room temperature water 2 - Tsp - muong ca phe dau me - Sesame Oil 1/8 Tsp - ca phe tieu trang - White Pepper Wonton Wrappers
#siumai #xiumai #simsum #monnguoihoa Đường link làm Tôm Thủy Tinh: 🤍 Nguyên liệu: 40 - 41 viên Xíu Mại 600g Thịt Heo 600g Thịt Tôm 100 - 200g Mỡ Heo xay 40 lá Hoành Thánh 20g Nấm Đông Cô Khô Trứng Cá Chuồn Gia Vị: 2 Muỗng cà phê Muối 2 muỗng cà phê Bột Nêm Gà 2 muỗng canh Đường 2 muỗng canh Bột Khoai Tây 1/2 muỗng cà phê bột ngọt 1/2 muỗng cà phê Tiêu 2 muỗng canh Dầu Mè
🔪 BROWSE MY KITCHENWARE - 🤍 🎉 PURCHASE THE CHINESE COOKING BEGINNER INGREDIENT PACKAGE - 🤍 ❤️ SUPPORT THE CHANNEL - 🤍 🥢 PRINTABLE RECIPE - 🤍 Shrimp Siu Mai is one of the must-order dim sum items whenever you go to a tea house restaurant. I will show you how to make it from scratch and give you some shortcuts if you don't want to put in so much labor. INGREDIENTS (Makes 20 Siu Mai) Make the Siu Mai Filling 14 ounces [400 grams] of peeled and deveined shrimp (Medium 41/50 per pound) 4.5 ounces [127 grams] of ground pork, 25% fat 3 pieces of shiitake mushroom, soaked and diced 1 whole egg 1/4 cup of diced scallions 1.5 tbsp of cornstarch 2.5 tsp of soy sauce (Amazon Link - 🤍 2.5 tsp of oyster sauce (Amazon Link - 🤍 1/2 tsp of sugar (Amazon Link - 🤍 1.5 tbsp of minced garlic 1.5 tsp of minced ginger 1/2 tsp of salt 2 tsp of sesame oil (Amazon Link - 🤍 Make the Siu Mai Wrapper 4.5 oz (127 g) of all-purpose flour (Amazon Link - 🤍 1/8 tsp of salt 2 oz (57g) of water 1/2 tsp of turmeric Powder (Amazon Link - 🤍 cornstarch as needed Others Minced carrot for garnish, optional Make the Dipping Sauce 1 tbsp of julienned ginger 1.5 tbsp of Chinese black vinegar (Amazon Link - 🤍 2 tsp of soy sauce (Amazon Link - 🤍 INSTRUCTIONS Make the Filling Season the shrimp with 1/2 tsp of salt and some white pepper to taste. Reserve half of the shrimp and keep them whole for presentation. Use a cleaver to smash the other half of the shrimp one by one, then roughly grind them into a paste. Shrimp is delicate, so this won't take too long. If you don't have a cleaver, please use a meat tenderizer. Soak the dried shitake mushrooms in water 2 hours in advance. Squeeze to eliminate the water, then dice the mushrooms finely. If you can not find dried shiitake mushrooms, replace them with fresh mushrooms, diced carrots, or water chestnuts. Combine the shrimp, pork, mushroom, egg, scallions, and cornstarch in a big mixing bowl. Although this is a shrimp siu mai, mixing it with some pork will balance the texture and the flavor. Season the filling with soy sauce, oyster sauce, sugar, minced garlic, ginger, and sesame oil. Next, mix the filling within one direction until the paste becomes gluey and sticky, then chill it in the fridge while making the wrappers. Make the Wrapper Add the turmeric powder and salt to the water and stir well, then pour the mixture into the all-purpose flour slowly and mix at the same time until the water is well absorbed. A classic Cantonese siu mai wrapper has a yellow color, which comes from turmeric or food coloring. Some recipes use egg yolk, but then you will end up with extra egg white, so I recommend using turmeric. Gather the flour and knead it for a few minutes until a rough dough forms. Set the paster roller at the thickness setting, feed the dough through, and a rough sheet will come out. Fold the sheet and feed it through the roller again. Repeat this process 6-8 times or until the sheet becomes smooth. Gradually lower the thickness and feed the sheet through until it becomes 1 mm thick. Use a 3.5-inch round cookie cutter to cut the wrapper into circles. Then, recombine the scraps and feed them through the pasta roller to make more wrappers. If you don't have a paster roller, feel free to cut the store-bought wonton wrappers into circles and use them as a replacement. Dust the wrappers with cornstarch to prevent sticking, and set them aside. Wrap the Siu Mai and Steam Put 1.5 tbsp of filling in the middle of the wrapper and pack it tight. Push up the edges, then use your forefinger and thumb to surround the siu mai and make it into a cylinder. Place the siu mai in the steamer on top of parchment paper, then top it with a piece of whole shrimp and garnish it with minced carrots. Continue to wrap the rest. High-end dim sum restaurants usually will use delicate fish roes as garnish. Try it if you have access to purchase fish roes. Bring a pot of water to a boil and steam the siu mai over high heat for 6 to 8 minutes. Meanwhile, combine the julienned ginger, Chinese black vinegar, and soy sauce. This dipping sauce is non-spicy but is classic for all kinds of steamed dim sum.
So big, so juicy… Wonder how 🤍jonnathantan fit this homemade Jumbo Siu Mai in his mouth 🤔 Team homemade or frozen? Comment below! Ingredients: 300g Prawns 1 tsp Salt 1 tbsp Cornstarch 300g Minced pork 1 tsp Light soy sauce 1/2 tsp Sesame oil 1/2 tsp Sugar 1/2 tsp White pepper 1 tsp Chicken powder 1 stalk Sping onion 5 Dried mushrooms (soaked) Wanton skins Carrot #themeatmensg #easyrecipe #chinesefood ———— More #SingaporeanFoods: 🤍 #AirFryer Recipes: 🤍 #RiceCooker Recipes: 🤍 ———— P.S. We’ve got recipes for all your Singaporean and Asian favourites on our channel. Hit subscribe and share them with your friends. P.P.S. Can’t find a recipe you like? Drop us a comment or ping us on our socials. ———— FACEBOOK 🤍 INSTAGRAM 🤍 TIKTOK 🤍 TELEGRAM 🤍 PINTEREST 🤍
You don't need a bamboo steamer to steam Siu Mai. Use any steamer - even a microwave steamer (yes really, it works really well!) Filled with pork and prawns/shrimp, nice and juicy on the inside. Use the fattiest pork you can get your hands on - forget the lean stuff! 🤍
Babe wanted dumplings with Chotto Motto Crispy Chilli Oil to help add a little heat 🔥. Available 🤍st_ali general store online and in store. Link In my Instagram bio. Ingredients - 500g pork belly diced fine or minced - 300g raw devained prawns diced fine - 50g shiitake mushrooms diced fine - 2 spring onions diced fine - 1 small knob of ginger grated - 2 tbsp shaoxing wine - 2 tbsp soy sauce - 100ml chicken stock - 1 tbsp sugar - 1 tbsp salt - Chotto Motto - 1 packet wonton wrappers
Bánh Mì Xíu Mại - Xuân Hồng (Lửa Hồng Cooking Show)
CÔNG THỨC XÍU MẠI SỐT CÀ CHUA: A. Phần thịt: Thịt heo xay: 500g Hành tây: 1/2 củ Tỏi: 25g Củ năng/củ sắn: 50g Trứng gà: 1 quả Vụn bánh mì: 30g Đường: 25g Nước mắm: 20ml Tiêu đen xay B. Sốt cà chua: Cà chua: 500g Hành khô: 25g Tỏi: 25g Rễ ngò: 10g Đường: 15g Nước mắm: 20ml Tương cà: 100g Nước: 120ml Bột bắp pha với nước để làm sệt - Subscribe & keep up with my newest videos here: 🤍 C O N T A C T Culinary Frank's Blog | 🤍 Facebook | 🤍 Instagram | 🤍 Email | culinaryfrank🤍gmail.com Music | 🤍 © 2019 by Culinary Frank. All rights are reserved. #XíuMạiSốtCàChua #ASMRCooking #CulinaryFrank
Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt không giống như bánh mì xíu mại Sài Gòn. Khi thưởng thức bánh mì xíu mại Đà Lạt, xíu mại được để trong chén với nước dùng nóng hổi, rắc nhiều hành ngò và ít ớt sa tế cay nồng rất ngon miệng ... Buổi sáng Trời lành lạnh mà có 1 chén Xíu Mại như thế này thì còn gì bằng phải không nè ... ❤ Ủng hộ kênh KT bằng cách dưới đây: ► Patreon: 🤍 ► Paypal: KTFoodandTravel🤍gmail.com ► Subscribe/ Đăng ký kênh xem video mới: 🤍 ► Kênh Tiếng Anh của mình: 🤍 ► Website in ra công thức: 🤍 Liên Lạc: ► Facebook: fb.me/KTFoodStories ► Instagram:🤍 ► Email: KTFoodandTravel🤍gmail.com - Amazon Affiliate Links: Dao chặt thịt: 🤍 Dao Cắt Bột: 🤍 Bộ Dao Bén Imported from Germany: 🤍 Men Khô không cần kích hoạt - Instant Yeast: 🤍 Men Khô cần kích Hoạt - Active Dry Yeast: 🤍 Ớt Bột Hàn Quốc: 🤍 Xửng Hấp: 🤍 Passport Cover: 🤍 Instant Pot: 🤍 Chổi rữa máy Instant Pot Blender: 🤍 Chảo Lớn Xào Mì 13.4 inch: 🤍 Chảo Chống Dính Đá Hoa Cương (Granitestone Pan) 11 inch: 🤍 Thớt Cắt Rau Củ Không Bị Rớt Ra Ngoài: 🤍 Ớt Bột Hàn Quốc: 🤍 Đồ Bào rau củ Made in Japan: 🤍 Lò Chiên Không Dầu - Nướng - Size Lớn: 🤍 Chảo Nhỏ: 🤍 & 🤍 Xửng Hấp Xôi- Stainless Steel Steamer: 🤍 Xửng Hấp Xôi Loại Nhỏ: 🤍 Cây quét Da Cá(Silicon Baking Brush Set): 🤍 Xửng Hấp Xôi- Stainless Steel Steamer 30cm 🤍 Cái Cân Đo Lường Đơn Vị Gr & Lb: 🤍 Quả Cầu Đựng Gia Vị Nấu Phở: 🤍 Túi Vải Túi Lọc: 🤍 Trân Châu (Boba): 🤍 Bột Khoai Môn(Taro Milk Tea) 🤍 Khuôn Ép Bánh Canh Làm Bằng Tay: 🤍 Microwave Cover: 🤍 Máy Đánh Kitchen Aid: 🤍 🤍 - ► Tất cả công thức nấu ăn của mình: 🤍 ► Tất cả công thức được ưa chuộng: 🤍 ► Tất cả công thức nồi ấp suất Instant Pot: 🤍 ► Tất cả công thức món ăn chay: 🤍 ► Tất cả công thức nước uống và món ngọt: 🤍 ► Tất cả những nơi mình đi ăn: 🤍 Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và bạn bè nhé! Chân thành cảm ơn và chúc các bạn thành công Music: 🤍 Music: 🤍 Cheer! KT Food Stories #KTFood #KTFoodStories
Diễm chia sẻ cách làm siu mai, 1 trong những món điểm sấm rất được yêu thích của người Hoa. Siu Mai làm đơn giản, lại ngon. Mình có thể làm sẵn cất tủ đông rất tiện. Để siu mai ngon, phần nhân rất quan trọng. Mình nên lựa chọn tôm thịt thật tươi và giữ cho thật lạnh thì nhân sẻ dai giòn ngon lắm. Mình cùng vào bếp làm món siu mai với Diễm nhé! Nguyên liệu / Ingredients: ( 40 siu mai ) 3 cái nấm hương / 3 shiitake muschroom 300g tôm đã lột vỏ / 300g prawn without shell 3g = 2/3 mcf muối / 3g = 2/3 tsp salt 75g mỡ heo / 75g pork fat 300g thịt heo xay / 300g ground pork 3g = 2/3 mcf đường / 3g = 2/3 tsp sugar 6g = 1,5 mcf bột nêm gà / 6g = 2/3 tsp chicken powder 10g = 1 mc tinh bột bắp / 10g = 1 tbsp corn starch 15g = 1,5 mc dầu mè / 10g = 1,5 tbsp sesame oil 1 mcf tiêu / 1 tsp pepper 200g lá hoành thánh / 200g wonton pastry Trứng cá để trang trí / Caviar for decoration #diemnauy #siumai ☘️ Danh mục các món ăn: 🤍 ☘️ Danh mục bánh Âu: 🤍 ☘️ Danh mục bánh Á: 🤍 ☘️ Các món giò chả: 🤍 ☘️ Các món Bún - Phở: 🤍 ☘️ Các món chè: 🤍 Music : Waterfall by Aakash Gandhi Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em! Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé! Link facebook: 🤍 Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Bánh Mì Xíu Mại - Xuân Hồng (Lửa Hồng Cooking Show)
Whenever I eat dim sum, siu mai (Cantonese Shumai Dim Sum) is something that I must order every time. Today let's take a look at how we can easily make Siu Mai (Shumai) in your kitchen! Siu Mai Recipe: 🤍 燒賣做法，中文影片: 🤍 Siu Mai Serve: 24 pieces Prep time: 1 hour Cook time: 10 minutes Siu Mai Ingredients: 8 ounces shrimp, shelled and deveined, minced 8 ounces ground pork 3 shiitake mushrooms, minced 4 tablespoons cilantro stems, thinly sliced 2 stalks scallions, finely chopped 2 tablespoons soy sauce 1 tablespoon oyster sauce 1 tablespoon Shaoxing wine Pinch of salt Pinch of white pepper Pinch of sugar 1 teaspoon cornstarch 1 tablespoon extra light olive oil 1 tablespoon sesame oil 24 round wonton wrappers 2 tablespoons fish roe, for garnish Stay in touch with CiCi: 🤍 🤍 🤍 🤍 Click to Subscribe 🤍 #CiCiLi #AsianHomeCooking #SiuMai #Shumai © All Rights Reserved.
Viên xíu mại mềm mà không dính, ngọt mùi thịt thơm mùi gia vị làm nên món xíu mại đúng nghĩa Việt Nam. A soft, non-sticky, sweet, good smell meaty capsule makes a true Vietnamese delicacy. Welcome to my channel: 🤍 #xiumai #thitvien #meatballs #porkmeatballs
Món Ngon Mới với Uyên Thy kỳ này sẽ giới thiệu đến quý khán giả một món ăn mới, đó là Xíu Mại. Món ăn này dễ làm và mang lại một sự mới mẻ cho bữa cơm gia đình. Mời quý vị cùng thực hiện với Uyên Thy trong chương trình sau đây.
Xíu mại là thịt heo viên, được nấu trong nước sốt có vị hơi ngọt và chua, tuỳ cách làm và khẩu vị mình có thể điều chỉnh sao cho viên xíu mại mềm, béo, thơm, nước sốt thật ngon. Diễm chia sẻ cách làm của nhà Diễm, đơn giản nhưng rất ngon, anh nhỏ Victor của Diễm mê lắm. Mình cùng vào bếp làm món xíu mại này với Diễm nhé! Nguyên liệu / Ingredients: ◽️ Thịt viên / Meat ball 400g thịt heo xay ( 20 - 25% mỡ ) / 400g ground pork ( 20 - 25% lard ) 2/3 mcf muối / 2/3 tsp salt 1 mcf đường / 1 tsp sugar 1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder 1/2 mcf tiêu / 1/2 tsp pepper 40g hành tây băm nhuyễn / 40g minced onion 10g hành tím băm nhuyễn / 10g minced shallots ◽️ Nước sốt / The sauce 1/3 mc dầu / 1/3 tbsp cooking oil 10g tỏi băm / 10g minced garlic Nước thịt + nước = 200ml / The jus + water = 200ml 1 mc tương cà / 1 tbsp tomato ketchup 1 mc cà chua puree / 1 tbsp tomato puree 1/2 mcf đường / 1/2 tsp sugar 1/2 mcf bột nêm gà / 1/2 tsp chicken powder #diemnauy #xiumai #meatballintomatosauce ☘️ Danh mục các món ăn: 🤍 ☘️ Danh mục bánh Âu: 🤍 ☘️ Danh mục bánh Á: 🤍 ☘️ Các món giò chả: 🤍 ☘️ Các món Bún - Phở: 🤍 Music : White river by Aakash Gandhi Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy. Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người! Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé! Link Facebook: 🤍 Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Episode 7: Siu Mai (Recipe Inspo from 🤍madewithlau ) Ingredients - 1/2 lbs pork shoulder - 1/4 lbs shrimp(peeled and deveined) - 1/2 tsp salt - 1/4 tsp baking soda - 5 shiitake mushrooms - 1 tbsp sesame oil - Masago - Siu Mai Wrappers Marinade - 1 tbsp soy sauce - 1.5 tbsp oyster sauce - 1/2 tsp salt - 1 tsp chicken boullion - 2 tsp sugar - 1/2 tsp white pepper - 1.5 tbsp cornstarch - 1/2 tsp baking soda - 2 tbsp mushroom water Instructions 1. Chop pork and cover with cold water for 10 minutes then drain. 2. Season shrimp with salt and baking soda and marinate for 10 minutes. Rinse shrimp under cold water until the water is clear and chop. 3. Cover shiitake mushrooms in hot water for 20 minutes and chop. Make sure to save a little of the mushroom water. 4. Combine marinade ingredients and marinate pork for 15 minutes then add shrimp, shiitake mushrooms, and sesame oil. Make sure to slap down the mixture a few times to give it a bouncy texture. 5. Fill the Siu Mai wrappers with around 2 tbsp of filling and use your hand to cup and rotate the Siu Mai while pushing down the filling. 6. Top off with masago and steam for 8-10 minutes. • • • • #dumpling #dumplings #dumplingseries #dimsum #siumai #recipe #recipetutorial #recipevideo #recipereels #cooking #cookingvideo #cookingathome #cookingtutorial #cookingreels #food #asianfood #chinesefood #foodvideo #foodreels #foodrecipes #asianrecipes #asianrecipe #comfortfood
Xíu mại là một món ăn sáng hấp dẫn trong ẩm thực Trung Hoa và Ẩm thực Việt, vào bếp cùng Đầu bếp Cáng làm món xíu mại nước thơm ngon này. ☑️ Cảm ơn đơn vị đồng hành: CHOMILEX FOODS - 🤍 * Dầu hào Cholimex: 🤍 * Tương ớt Cholimex: 🤍 🤍 * Tương cà Cholimex: 🤍 🤍 * Nước tương Cholimex 🤍 * Sốt bò kho Cholimex: 🤍 🎞 Cách là Xíu Mại ngon, sốt đậm đà từ đầu bếp gốc Hoa | Shumai meatball ☑️Ekip chương trình Khám Phá Bếp Hoa Liên hệ Sản xuất & Hợp tác: Mr Thanh - 0934. 883. 755 Website: 🤍 Tham gia làm hội viên của kênh để được hưởng đặc quyền và tài trợ phát triển kênh : 🤍
Vietnamese Meatballs are made with ground pork and simmering in sweet and sour tomato sauce. It is typically eaten as a sandwich or hoagie. The meatball is also delicious to eat with steam rice, soy sauce and hot pepper. For more delicious recipes visit my website 🤍thebethkitchen.com 🤍 * Vietnamese Baguette / Bánh Mì Việtnam click the link below: 🤍 * For French Baguette recipe click here 🤍 I hope you enjoy the recipe. Please don't forget to click LIKE, SHARE and SUBSCRIBE to my channel. Any questions or comments would be appreciated. Thank you and happy cooking. Ingredients: Make 20 meatballs *Meatballs: 2 lb ground pork ( contain some fat ) 2-3 Tbsp chopped shallot 3/4 cup chopped onion or 1 medium size onion 1-1/2 Tbsp corn starch 1-1/2 tsp kosher salt 1 Tbsp sugar 1/2 tsp black pepper 1 tsp sesame oil 1 tsp fish sauce *Tomato sauce: 3 lg tomatoes - seeds removed and chopped 2 Tbsp tomato paste 4 cloves of garlic chopped 2 scallions (white part) chopped 2 scallions (green part) chopped for garnish 2 tsp cornstarch mix with 2 tsp water set aside 2 Tbsp sugar 1 tsp kosher salt 1/2 cup water 1 Tbsp olive oil * Nếu các bạn thích những món ăn của Thebethkitchen đã nhiệt tình chia sẻ với các bạn, thì mong các bạn ủng hộ Beth! Xin bấm " Like ", " Share " và "Subscribe ". Thank you và Chúc các bạn thành công! Nguyên liệu cho 20 viên xíu mại lớn: 2 lbs thịt heo xay hơi có mỡ 4 củ hành tím băm nhỏ 1 củ hành tây băm nhỏ (gần 1 chén) 1-1/2 Mcanh bột củ năng 1-1/2 mcafe muối 1 Mcanh đường 1/2 mcafe tiêu 1 mcafe dầu mè 1 mcafe nước mắm ngon Nguyên liệu cho nước cà: 3 trái cà chua lớn, bỏ hột, bằm nhỏ 4 tép tỏi bằm nhỏ 2 Mcanh cà chua hộp 2 cọng hành lá phần trắng thái nhỏ Phần lá để sau cùng 2 Mcanh đường 1 mcafe muối 1 Mcanh dầu ăn 2 mcafe bột năng pha với 2 mcafe nước 1/2 chen nước lọc *Công thức làm bánh mì Việt Nam :🤍 🤍
#shorts #asmr #siumai ¡Versión larga en el canal! Productos e ingredientes que utilizo en mi cocina y mis recetas habitualmente: *Salsa de soja: 🤍 *Salsa de Ostras: 🤍 *Alga nori: 🤍 *Panko: 🤍 *Aceite de sésamo: 🤍 *Wasabi: 🤍 *Obleas de arroz: 🤍 *Salsa Gochujang: 🤍 *Rallador: 🤍 *Placa de inducción portátil: 🤍 *Cuchillo: 🤍 *Tablas para cortar: 🤍 *Esterilla para sushi: 🤍 *Arrocera: 🤍 Información: Los enlaces marcados con "*" son enlaces de afiliado. Esto significa que, sin coste alguno para ti, ganaré una comisión de afiliación si haces clic en el enlace y finalizas una compra. ¡Muchas gracias por apoyarme! #cocinaconcoqui Redes: - Página web, recetas y productos: 🤍 - Tiktok: 🤍 - Instagram: 🤍 - Facebook: 🤍 - Twitter: 🤍 - Pinterest: 🤍 ©Cocinaconcoqui
How to make Vietnamese meatballs using a crock pot. It's a great main meal as well as an appetizer. Bring this dish to your next potluck or football party! Written recipe: 🤍 Website: 🤍 Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Ingredients: For the meatballs: 1 lb ground pork 1/4 cup diced onions 1/2 cup diced water chestnuts 2 Tbsp chopped fresh cilantro 1 Tbsp cornstarch 1/2 tsp black pepper 1 1/2 Tbsp fish sauce 1 Tbsp olive oil For the sauce: 1-28 oz can crushed tomatoes 2 cloves minced garlic 1/4 cup diced onions 1 Tbsp sugar 1 tsp Sriracha sauce Yields: 27 meat balls Nguyên liệu: Cho thịt viên: 450 g thịt heo xay (thịt hơi có mỡ làm viên thịt mềm, không khô) ¼ củ hành tây cắt nhỏ 100 g củ năng cắt nhỏ 2 m. canh ngò rí cắt nhỏ 1 m. canh bột bắp ½ m. cà phê tiêu 1 ½ m. canh nước mắm 1 m. canh dầu olive Sốt cà chua: 1 lon cà chua 800 g xay nhuyễn 2 tép tỏi bằm nhỏ 50 g hành tây cắt nhỏ 1 m. canh đường 1 m. cà phê tương ớt Sriracha Được 27 viên xíu mại WANT TO HELP RUNAWAYRICE? Use this link to buy things from Amazon: 🤍 I pay out-of-pocket so that you can enjoy these recipe videos for free! If you'd like to support RunAwayRice, simply use this link when you buy things on Amazon: 🤍 That's all it takes! By using my link when you shop at Amazon, you're supporting my videos and recipes every time you purchase something no matter how big or small. With your support, I'll be able to continue to cook-up some really tasty dishes and share them all with you! Thank you for your support!
Chef Paul说烧卖的肉馅必须是要‘洗’至出胶，才能做出弹牙爽滑的殿堂级酒楼式烧卖皇。除此至外，烧卖的食材以及馅料的做法包法也都是做出好看又好吃的烧卖皇关键。至于秘诀，Chef Paul全都会在这视频里分享给各位。同学们，专心来上课咯！ 😅 烧卖皇师傅没有卖 👍 名厨ChefPaul 👍 摩登娘惹料理餐馆The KamCheng 询问或预订： The KamCheng 地址：1, Jln KSB 1, Taman Kota Syahbandar 75200 Malacca City, Malacca, Malaysia 电话：010-312 5278 分量：10人份（50-60粒烧卖） 准备时间：45分钟 煮时：15分钟 材料A (馅料）： 600克 中咀/猪肩肉丁 100克 猪肥肉丁 300克 白虾肉丁 25只 白虾（对半切） 30克 香菇丁 20克 干贝末 30克 风车粉 2克 胡椒粉 2克 糖 5克 盐 10克 绍兴酒 10克 麻油 材料B： 50-60片 云吞皮 (切8角型） 馅料做法： 1. 把猪肩肉丁和盐加入一个大盆里，用手掌把肉丁搓/‘洗’至开始出胶质 2. 加入糖，继续搓至起胶，大概7分钟 3. 加入虾肉丁，搅拌搓匀，大概2分钟 4. 加入猪肥肉丁，搅拌搓匀 5. 加入风车粉，搅拌搓匀 6. 其余的材料A的食材（白虾除外）加入，搓匀至馅料成团和粘手 7. 加入白虾 8. 馅料移入个大碗，用个保鲜纸把馅料密封包起来，收入冰箱隔夜腌制 烧卖做法： 1. 用个擀面棍从云吞皮的中心点把云吞皮擀阔，然后切成8角型 2. 把一张云吞皮平放在掌心 3. 用把小刮刀刮入适量的馅料 4. 把小刮刀放在馅料的中心点，翻过来 5. 塞入虎口，无名指和尾指顶着烧卖的底部，然后用小刮刀压成烧卖型 6. 把半只虾放在烧卖肉馅上，轻压封口，烧卖就包好了 7. 重复以上步骤至肉馅包完 8. 把蒸笼的水煮开，烧卖进蒸笼，大火蒸8分钟 9. 烧卖出锅，趁热享用 Siu mai (a.k.a. shumai, shaomai, xiu mai) is a famous Cantonese cuisine usually served as a dim sum. According to Chef Paul, the essence of making crunchy siu mai lies in how you knead the meat paste. Watch the recipe video to find out how it’s done! Portion: 10 pax (50-60 pcs) Prep Time: 45 minutes Cook Time: 15 minutes Ingredients A (meat paste): 600 g pork shoulder (diced) 100 g pork lard (diced) 300 g white prawn (diced) 25 pc white prawn (sliced in half) 30 g shiitake mushroom (soaked & minced) 20 g dried scallop (soaked & minced) 30 g potato starch 2 g pepper 2 g fined sugar 5 g salt 10 g shaoxing wine 10 g sesame oil Ingredients B: 50-60 pc wonton skin (cut 4 corners off) Steps (for meat paste): 1. Add diced pork shoulder and salt into a big mixing bowl, use the palm to press and knead until it turns stickiness 2. Add sugar, continue kneading it for around 7 minutes 3. Add diced prawn, mix well and knead it for around 2 minutes 4. Add diced pork lard, mix well and knead it 5. Add potato starch, mix well and knead it 6. Add the remaining Ingredients A (except for the white prawn), continue kneading it until it turns into a sticky dough 7. Add white prawn to the side 8. Move mixture to a big bowl, use cling wrap to seal it, store it in the fridge overnight to marinate Steps (for wrapping): 1. Place a rolling pin in the middle of the wonton skin to expand the skin size, then cut off the 4 corners 2. Place a wonton skin on your palm 3. Use a cake spatula to scoop a portion of meat paste 4. Insert the cake spatula in the middle of the meat paste, then turn it upside down 5. Stuff it into a hole made by your fingers, with your ring and little finger acting as a base to hold the siu mai, then press and stuff the meat paste with the cake spatula 6. Place the sliced prawn on top of the siu mai, press lightly to seal 7. Repeat the steps above until you are done with all the meat paste 8. Heat the bamboo steamer, steam the siu mai with high heat for 8 minutes 9. Retrieve the siu mai and ready to serve! /// VIDEO CHAPTERS /// 0:25 材料介绍 Ingredients list 2:44 馅料做法 Prepare meat paste 11:38 准备云吞皮 Prepare wrapping wonton 13:30 包烧卖馅料 Wrap siu mai 17:54 蒸烧卖 Steam siu mai #南洋风味家常菜单 #友煮意 #nanyangkitchen Visit our website for more recipe: 🤍 Like us on FB: 🤍 Follow us on IG: 🤍 Subscribe to our YT channel: 🤍
🔪 BROWSE MY KITCHENWARE - 🤍 🎉 PURCHASE THE CHINESE COOKING BEGINNER INGREDIENT PACKAGE - 🤍 ❤️ SUPPORT THE CHANNEL - 🤍 🥢 PRINTABLE RECIPE - 🤍 Siu mai is one of the most popular dim sum dishes in Guangzhou. Shrimp pork filling is my favorite. It tastes so fresh and is a bit of crunchy from the baby bamboo shoots. It is so perfect. Guangzhou people eat this as a breakfast with tea. It is so classic and not hard to make. Make this delicious dim sum for your family or friends- they will be impressed! 🥢 RECIPE - Note: The product links below are affiliate links. I may earn a commission if you purchase an item on a linked website within 24 hours. FOR THE SIU MAI FILLING (make 20-30 siu mai) - 8 ounces [226 grams] of ground pork - 4 ounces [113 grams] of peeled shrimp - 3 ounces [85 grams] of baby bamboo shoots [Amazon Link: 🤍 - 1 tbsp of soy sauce [Pearl River Bridge Natural Brewed Light Soy Sauce: 🤍 - 1 large egg white - 1.5 tsp of cornstarch - 1/2 tsp of sugar - 1 tsp of ground ginger - 1 tsp of ground garlic - 1/2 tsp of salt - 1.5 tsp of sesame oil [Amazon Link: 🤍 OTHER INGREDIENTS - small peeled shrimp for topping the siu mai - siu mai skin [you can use wonton skin] - shrimp/fish egg for garnish HOW TO MAKE SIU MAI - For the filling, you will need 8 ounces [226 grams] of ground pork. 4 ounces [113 grams] of peeled shrimp, roughly cut it into small pieces. Don’t grind it because you want to taste the small bites of shrimp when you eat it. - 3 ounces [85 grams] of baby bamboo shoots, finely minced. This will provide a nice crunchy texture. You can switch this ingredient with water chestnut or carrot. - Next is our seasoning. 1 tbsp of soy sauce, 1 large egg white, 1.5 tsp of cornstarch, 1.5 tsp of sesame oil, 1/2 tsp of sugar, 1 tsp of ground ginger, 1 tsp of ground garlic and 1/2 tsp of salt or to taste. - Mix that together until it's well combined. Our filling is done. - Prepared some peeled shrimps and some fish egg. We will put that on the top later! - Now we can start making our siu mai. Just put some filling into the middle of a wrapper. I use about 2 tsp. Then push the edges up. Use your forefinger and thumb to slightly squeeze it so it can keep the shape. Put a small shrimp on the top and add some fish egg as garnish. - Place your siu mai in the steamer. Put 1 piece of carrot under it to make sure the sui mai will be easy to take out later. - Put it above boiling water and steam it on high heat for 6 minutes and you are done. Enjoy your meal! If you have any questions about the recipes, just post a comment, will help you out as soon as possible! ...and if you've read this far, might as well subscribe. More recipes coming soon =)
.svg){kind=small}
